A COTARONA BRANCELLAO

A Cotarona Selección Brancellao es un vino elegante de capa ligera y muy equilibrado, de aromáticas. Con aromas a frutos rojos, hierbas aromáticas, balsámicos y un final en boca que recuerda al cacao.

VARIEDADES: Brancellao 100%.

VITICULTURA: Finca “A Cotarona”. Cepas con formación en espaldera

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Y MALOLÁCTICA: En depósitos de acero inoxidable.

CRIANZA: Con crianza de 12 meses en barricas de roble francés y húngaro. Reposo en botella de al menos 4 meses.

PRODUCCIÓN: 900 botellas.

GRADUACIÓN: 13 % vol.

ACIDEZ TOTAL: 5,6 gr/l

TEMPERATURA DE SERVICIO: 15-16º

CONSUMO: Medio-largo plazo (2-8 años).